Ingrediente:
- 1 ceapa alba,
- 225 g ciuperci,
- 1 lingura ulei de masline,
- 100 g branza crema,
- 50 g branza albastra,
- 50 ml lapte,
- 1 lingurita cimbru verde tocat,
- Sare, piper
Am taiat ceapa julien si am pus-o la prajit in tigaia cu uleiul de masline incins.
Cand ceapa a prins culoare maronie am adaugat ciupercile taiate julien.
Am tinut pe foc pana apa lasata de ciuperci s-a evaporate si ciupercile s-au rumenit.
In tigaie am adaugat branza crema.
A urmat branza albastra….
…si laptele.
Am asezonat cu sare si piper apoi am adaugat cimbrul.
Se poate servi cu felii de pere, paine prajita sau biscuiti aperitiv.
Maria
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu