OUA UMPLUTE CU MIGDALE

Ingrediente:

6 oua fierte,

2 linguri cu maioneza,

1 lingurita mustar Dijon,

1 catel de usturoi,

3 linguri cu fulgi de migdale,

Sare 

Intr-un bol am amestecat galbenusul ,maioneza,mustarul,usturoiul dat pe razatoarea mica,migdalele si sarea. Am umplut albusurile cu crema rezultata apoi am ornat cu migdale prajite.

Toate cele bune si sa ne revedem cu bine !!!

Maria

CURMALE UMPLUTE CU FETA SI MIGDALE

Ingrediente:

• curmale fara samburi,
• branza Feta,
• migdale,
• bacon

In locul samburelui umpleti curmalele cu o bucata de branza Feta, o migdala apoi infasurati curmalele cu bacon.

Aranjati curmalele intr-o tava si coaceti in cuptor timp de 15 minute sau pana baconul devine crocant.

BULGARASI CU PUI SI MIGDALE

Ingrediente:

• 1 piept de pui fiert si racit,
• 50 g migdale,
• 100 ml supa de pui,
• 50 ml ulei de floarea soarelui,
• 2 lingurite de sos worcestershire,
• 1 lingura patrunjel si marar tocate,
• 1 lingurita sare,
• 1/2 lingurita seminte de telina,
• 1 virf de cutit piper cayenne,
• 4-5 linguri cu varf faina,
• 4 oua

Taie marunt pieptul de pui.

In robotul de bucatarie marunteste migdalele.

Amesteca puiul cu migdalele.

Intr-o olicica amesteca supa de pui, uleiul, sosul worcestershire, patrunjelul amestecat cu marar, sare, semintele de telina si piperul cayenne. Pune totul pe foc sa fiarba.

Adauga faina toata o data. Amesteca sa se formeze un aluat care se stange sub forma de minge.

Lasa sa se raceasca timp de 5 minute.

Dupa ce s-a racorit aluatul incorporeaza ouale unul cate unul.

Adauga in aluat puiul cu migdale.

Cu ajutorul unei lingurite aranjati in tava pentru cuptor gramajoare distantate intre ele.

Coaceti la 225 grade timp de 10-12 minute pana se rumenesc.