joi, 4 aprilie 2013

MAMALIGA CU CIUPERCI SI FICATEI DE PUI

 O cina rapida si gustoasa !!!!

Ingrediente:

  1. 400 ml apa (sau supa de pui),
  2. 1 cub Knorr (daca nu aveti supa),
  3. 100 g unt,
  4. 2 linguri ulei de masline,
  5. 300 g malai,
  6. Sare,piper,
  7. 3 linguri cu ciuperci taiate (din conserva sau proaspete),
  8. 3 fire de patrunjel tocat,
  9. Ficat de pui (4-6 buc),
  10. Ulei de masline 2 linguri,
  11. Cimbru,
  12. Piper,
  13. Nucsoara

Facem mamaliga cu ciuperci cu primele 7 ingrediente. Cand mamaliga este fiarta adaugam si patrunjelul.
In timp ce fierbe mamaliga condimentam ficatei de pui cu cimbru, piper si nucsoara si-i punem la prajit in 2 linguri de ulei de masline.
Servim ficatei de pui pe mamaliguta calda.

Toate cele bune si sa ne revedem cu bine !!!
Maria

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu