duminică, 31 martie 2013

VITA CU MASLINE - VITA PROVENSALA


Ingrediente:
500 g cubulete de carne de vita,
2 cepe medii,
1 catel de usturoi tocat,
4 linguri cu ulei de masline,
1 borcan de rosii in bulion,
1 lingurita de cimbru uscat,
1 frunza de dafin,
Patrunjel tocat,
50 g masline,
Nucsoara,
Sare si piper

Intr- o cratita am pus ceapa la prajit in ulei, am adaugat rosiile, cimbrul, usturoiul, frunza de dafin, patrunjelul si carnea .

Am condimentat cu nucsoara, piper si sare , am acoperit cratita cu un capac sa fiarba la foc mic.


Cand carnea a fiert am adaugat maslinele si am mai fiert 15 min pentru a combina aromele .
Am servit carnea cu masline impreuna cu orez.


Toate cele bune si sa ne revedem cu bine !!!

Maria

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu