1 radacina de telina de aprox. 500 g curatata si taiata cuburi,
2 cartofi curatati si taiati cuburi,
1 ceapa,
4 frunze de salvie,
2 linguri ulei,
250ml smantana de gatit,
Sare si piper alb
Am tocat ceapa si am pus-o in oala la calit in 2 linguri de ulei.
Dupa ce s-a rumenit ceapa am adaugat telina, cartofii, salvia si apa cat sa acopere legumele si le-am lasat sa fiarba.
Cand s-au fiert am stins focul si le-am lasat sa se raceasca.
Am dat legumele prin blender impreuna cu lichidul in care le-am fiert apoi am adaugat smantana, sare, piper si le-am mai pus pe foc sa se incalzesca supa si sa se amestece aromele.
Am servit supa crema cu paine prajita unsa cu unt si cu cascaval.
Toate cele bune si sa ne revedem cu bine !!! Maria
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu