DOVLECEI LA CUPTOR CU LAMAIE SI MENTA

Ingrediente:
2 dovlecei,
1 ceapa rosie,
1 lingura coaja de lamaie rasa,
4 linguri suc de lamaie,
1 lingura ulei de masline,
2 linguri menta proaspata

Am taiat dovleceii cubulete apoi ceapa julien.
Intr-un vas care merge in cuptor am amestecat dovleceii cu ceapa ,coaja si sucul de lamaie si uleiul de masline apoi am pus vasul in cuptor.

Cand dovleceii s-au inmuiat si rumenit putin am scos tava din cuptor si am presarat menta tocata.

Am servit dovleceii alaturi de aripi picante.

Toate cele bune si sa ne revedem cu bine!!!

Maria