100 g faina,
4 oua,
40 g unt la temperatura camerei,
30 g branza cu smantana (eu am pus urda cu smantana de la Mega image),
50 ml lapte,
½ pachet de praf de copt,
1 lingurita de cafea cu chimen (eu am pus seminte rasnite proaspat),
35 g somon afumat,
sare,piper
In robotul de bucatarie am amestecat pe rand toate ingredientele (cantitatile dublate pentru mai multe briose).
In forma de minibriose am pus cosulete de hartie apoi am turnat compozitia de briose pana la ¾ din forma.
Am copt briosele la cuptor la temperatura de 220 grade Celsius timp de 15 min .
Se pot servi calde sau reci .
Maria
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu