MIDII CU GORGONZOLA

Ingrediente:

• 250 g midii (eu am avut congelate dar daca aveti proaspete sunt mai bune),
• 250 g gorgonzola,
• 2-3 cepe verzi,
• 200 ml smantana pentru gatit,
• 1 foaie aluat foietaj

In cupe mici, care merg la cuptor, am pus cate 5-6 midii.

Am presarat peste midi ceapa verde tocata si cuburi de gorgonzola.

Am impartit smantana in cele 12 cupe .
Am taiat rotund aluatul, l-am crestat in x apoi l-am legat peste cupe cu ata de bucatarie.

Am pus cupele cu midii in cuptorul incins la 200 grade pana s-a rumenit aluatul.

Toate cele bune si sa ne revedem cu bine !!!

Maria